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À Lille, on peut manger un burger afro chez les tontons ! Mafé, yassa, DG, wakanda… Vous prendrez bien un peu de foléré pour l'accompagner ?

Un verre de bissap ou de jus de gingembre, du yassa, du mafé ou du tieb sur la table : AfroFoods, le 1er fast-food africain de Lille a ouvert ses portes !

Dernier article d'une série de 3. Atour du concept de cuisine africaine, ce sont à la fois des mets et des boissons que je vous présente.

En même temps que je vous présente mes vœux pour 2017, j'explique les traditions françaises pour la nouvelle année (étrennes, gui, bonnes résolutions, etc.)

Génération Z et cuisine ? La génération "salade" vue de l'intérieur :) Des habitudes alimentaires à l'évolution de la restauration, petit aperçu !